挺喜欢吃芝士焗的东西的，但是最近减肥又不可以出去吃这个浪费棒点，所以今天看到家里有红薯就想不如用微波炉（我家没烤箱，可怜的孩子）自己做做看，这样热量比较小。

需要食材

1. 把红薯去皮，隔水蒸熟，然后放在碗里用勺子按压成泥
2. 把牛奶倒入红薯泥中，不要倒太多，弄成红薯糊就不好了，一定要是泥状，喜欢奶味重的可以加淡奶油，因为我怕热量，而且也没买到奶油所以加的牛奶
3. 加芝士，我手边只有超市里卖的那种一片一片的芝士所以要先把芝士弄成一点一点的，再混入红薯泥里
4. 在红薯泥上撒上芝士碎
5. 放到微波炉里叮个3分钟，看你的红薯分量了

小贴士：芝士最好还是买马苏拉里的吧，那样拉丝很爽，在红薯泥里加点黄油会更香

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